『風と水と大地』が育てる大自然で生まれ育てる。
【新得地鶏の定義】
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在来種のみ交配した100％血統の地鶏です。
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28日齢以降を１㎡3羽以内の平飼いで、鶏舎の床面には日本一おいしい新得そばのそば殻を敷いています。
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ストレスを与えず手間ひまかけ、のびのびと健康に、120日以上育てています。
わずかな酸味により、すっきりと澄んだ後味が特徴
【肉の特徴】
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ムネ肉はしっとり、モモ肉は赤身が強く黄色い脂ののり
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グルタミン酸・イノシン酸の甘味成分含有量が豊富
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低脂肪・低カロリ・高タンパク質
コラーゲン・コンドロイチンも豊富
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〈お問い合わせ〉
新得町役場産業課畜産係
電話 0156-64-0522
