しんとく新そば祭り

◆今年（2025）は令和7年9月28日（日）に開催が決定！

観光のまち新得町最大のお祭りが、9月の最終日曜に開催される「しんとく新そば祭り」！大勢の方々が新そばを求めて訪れます。
ぜひ!あなたも日本一のそばを堪能しに新得町へお越しください。

※当日、出店者は全力でそばを提供しますが、そばの提供が早めに終了してしまう可能性がございます。ご理解をお願いします

しんとく新そば祭りの醍醐味は、なんといっても「とれたて」「ひきたて」「うちたて」「ゆでたて」の【4たてそば】を味わえることです。町内のおそば屋さんやそば打ち団体が出店する「そば屋台村」では、各店が自慢のつゆやトッピングで”新そば”をご提供します。

新そば祭りにはたくさんの出店が並び、そば以外の食も満載です。えぞ鹿肉や新得地鶏炎焼など自慢の地場産品のほか、食後のデザートには、そばクレープや濃厚なソフトクリームなどの甘味をお楽しみください。

お帰りになる前にぜひお土産をお買い求めください。新得焼きの陶芸品などのほか、友好都市の山形県東根市のフルーツなど自慢の特産品が並ぶことも。この機会を逃す手はありません。